Girelle Farcite

Per iniziare vi propongo delle deliziose girelle farcite al forno; da presentare come  antipasto!!

Preparazione: 30 minuti

Cottura: 20 minuti

Costo: basso

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 uovo
  • 1 etto di prosciutto cotto
  • mozzarella a fette

Srotolate la pasta sfoglia su un piano di lavoro e bucherellatela leggermente con una forchetta. Iniziate a farcire la sfoglia; un primo strato di mozzarella a fette seguito dal secondo strato di prosciutto! Una volta farcita, iniziate ad arrotolarla su se stessa fino ad ottenere un ” salame”. Ora potete iniziare a tagliare delle fette larghe circa un centimetro facendo attenzione a non schiacciarle con le dita. Preparate una teglia  con della carta da forno (bagnatela leggermente in modo da poterla sistemare meglio); a questo punto sistemate le girelle distanziandole l’una dall’altra. Sbattete l’uovo in una piccola ciotola e aiutandovi con un pennello bagnate la sfoglia. Infornate a  160° per 20 minuti.

PS: quando prendono colore saranno pronte!!

Ed ecco fatto…

Grazia

Mi chiamo Maria Grazia, sono calabrese, vivo attualmente a Roma e ho 27 anni!Devo essere sincera non sono mai stata una grande appassionata di cucina almeno fino a qualche anno fa, ma ho sempre rubato con gli occhi, poi ad un tratto la passione è venuta fuori.Trovo che cucinare sia rilassante. La cosa che mi piace di più è leggere le riviste di cucina, si impara molto e ci sono sempre piatti sfiziosi, ovviamente apporto sempre delle modifiche alla ricetta originale!Bene carissimi lettori, spero in tanti, vi lascio leggere le mie ricette e spero che le mettiate in pratica, sentitevi liberi di lasciare moltissimi commenti, suggerimenti e consigli.

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