10 maggio 2013 girelle gustose

GIRELLE GUSTOSE

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Oggi vi presento una vera squisitezza, semplice da preparare!

Un piatto per l’estate, per deliziosi buffet, una cena con gli amici…

insomma un piatto per una qualsiasi occasione!

PREPARAZIONE: 15 minuti + 2 ore in frigo

COSTO: medio

INGREDIENTI:

  • pane per tramezzini
  • formaggio spalmabile
  • rucola
  • speck
  • prosciutto crudo

PROCEDIMENTO

Prendete le fette di pane per tramezzini e stendetele aiutandovi con un mattarello, per renderli più sottili. Stendete sopra del formaggio spalmabile e sopra ponete le fette di prosciutto crudo o di speck. Adagiate sulle fette di speck e prosciutto crudo la rucola lavata. Arrotolate delicatamente il pane e avvolgete dentro la pellicola. Lasciate in frigo per un paio d’ore in modo da fargli acquisire durezza. passate le due ore toglietele dal frigo e tagliatele a rondelle!

Ed ecco…pronte da servire 🙂

PS: ovviamente per farcirle si possono usare altri ingredienti e creare diversi abbinamenti.

Esempio:

maionese, funghi e prosciutto cotto

formaggio, rucola e bresaola

robiola e prosciutto crudo

spinaci e sottiletta

pesto e prosciutto cotto

ecc…

sono ottimi e freschi da provare.

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