31 Ottobre 2014 cupcake halloween

Cupcake Halloween

Vedo streghe spaventose cavalcar scope focose; vedo mummie sorridenti e fantasmi fluorescenti; vedo anime dannate e anche zucche colorate; vedo pipistrelli a frotte
svolazzare in questa notte. Perché vedo tutto questo dimmi un po’, te lo sei chiesto?
Perché ora, adesso, infin è la notte di Halloween! (Jolanda Restano)

Difficoltà: media   Preparazione: 60 min   Cottura: 25 min  Costo: medio

INGREDIENTI

per i cupcake alla zucca

  • 150 ml di olio di semi
  • 350 gr di zucca
  • 200 gr di zucchero di canna
  • 2 uova
  • 225 gr di farina
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1/2 cucchiaino di noce moscata
  • 1/2 di chiodi di garofano

Per la glassa al cioccolato

  • 125 gr di burro
  • aroma di vaniglia
  • 200 gr di zucchero a velo
  • 50 gr di cacao amaro in polvere
  • 50 ml di latte

per decorare

  • pasta di zucchero
  • colorante alimentare

 

 

 

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