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Biscotti cuore

Per rimanere in tema San Valentino non possiamo non creare dei buonissimi biscotti.
Una ricetta semplicissima e veloce anche per chi non ha molto tempo a disposizione, così potrete preparare i biscotti per le persone che amate.

Difficoltà: facile Preparazione: 50 min Cottura: 15 min Costo: basso

INGREDIENTI

  • 300 gr di farina
  • 200 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 2 tuorli
  • 150 gr di cioccolato fondente

PROCEDIMENTO

Disponete la farina a fontana su un tagliere e mettevi al centro il burro freddo a pezzetti.
Amalgamate insieme fino a formare una massa di grumi, riformate la fontana e al centro
potete lo zucchero, i tuorli e un pizzico di sale.
Amalgamate il tutto e stendete l’impasto con il mattarello, riavvolgetelo e stendetelo una seconda volta.
Formate una palla, avvolgetela nella pellicola e fatela riposare in frigorifero per mezz’ora.

Trascorso il tempo di riposo stendete la pasta e aiutandovi con un coppa pasta a forma di cuore  ricavate i biscotti.

Disponeteli su una teglia ricoperta di carta forno e infornate a 180°c X 12/15 min.

Togliete dal forno e lasciateli freddare.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, create un cornetto con la carta forno e decorate i biscotti.

Quando il cioccolato si sarà consolidato servite.

Grazia

Mi chiamo Maria Grazia, sono calabrese, vivo attualmente a Roma e ho 27 anni!Devo essere sincera non sono mai stata una grande appassionata di cucina almeno fino a qualche anno fa, ma ho sempre rubato con gli occhi, poi ad un tratto la passione è venuta fuori.Trovo che cucinare sia rilassante. La cosa che mi piace di più è leggere le riviste di cucina, si impara molto e ci sono sempre piatti sfiziosi, ovviamente apporto sempre delle modifiche alla ricetta originale!Bene carissimi lettori, spero in tanti, vi lascio leggere le mie ricette e spero che le mettiate in pratica, sentitevi liberi di lasciare moltissimi commenti, suggerimenti e consigli.

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