21 Marzo 2015 SALSA ALLO YOGURT

Salsa allo yogurt

La salsa allo yogurt è ideale per condire insalate e carne.
Velocissima da preparare e molto saporita.

INGREDIENTI

  • 125 gr di yogurt magro
  • succo di mezzo limone
  • 10 ml di olio d’oliva
  • sale q.b.
  • prezzemolo q.b.
  • menta q.b.

PROCEDIMENTO

In una ciotola versate lo yogurt, unite sale e succo di limone e amalgamate il tutto.
Tritate il prezzemolo con la menta, se preferite potete frullarli.

Unite il composto di prezzemolo e menta al composto di yogurt e aggiungete l’olio a filo, mescolate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Lasciate riposare in frigo per 30 min prima di servire.

 

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