17 Maggio 2015 sfoglia con porri e formaggio, pomodoro e mozzarella

Sfoglia farcita

Il salva cena, preparazione veloce e semplice.
Ideale per quando rientriamo stanchi e vorremmo preparare qualcosa di gustoso ma rapido e che non ci faccia trascorrere molto tempo ai fornelli.
Ottima ricetta da servire come antipasto in caso di cena con amici.

INGREDIENTI

  • 1 confezione di pasta sfoglia
  • 2 porri
  • 1 pomodoro grande
  • 1 mozzarella
  • olio d’oliva q.b.
  • sale q.b.
  • formaggio grattugiato q.b.
  • curcuma un pizzico

PROCEDIMENTO

Tagliate i porri e fateli appassire in una casseruola con un filo d’olio e la curcuma per
10 min.,salate e lasciate raffreddare.
PORRIporri curcuma

Nel frattempo tagliate il pomodoro e la mozzarella a fette.

pomodoromozzarella

Stendete la  sfoglia in una tortiera e bucherellatela in superficie.

pasta sfoglia

 

Farcite con i porri, formaggio grattugiato, pomodori e mozzarella.

sfoglia con porrisfoglia con porri e formaggiosfoglia con porri e formaggio, pomodoro e mozzarella

 

 

Infornate a 180 °C x 20/25 min e servite tiepida.

sfoglia con porri e formaggio, pomodoro e mozzarella



 

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