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Lasagna con la nduja

Nella tradizione calabrese la nduja è uno dei prodotti tipici, non si mangia solo sul pane ma viene utilizzata anche per creare delle ricette, io ho utilizzato la nduja per fare la lasagna.
Ricetta semplice e buona.

Difficoltà: media Preparazione: 30 min. Cottura: 45 min  Costo: basso

INGREDIENTI

  • 400 gr di sfoglia per lasagne
  • 300 gr di provola
  • ndja q.b.
  • besciamella 500 ml
  • 80 gr di formaggio grattugiato

PROCEDIMENTO

Per iniziare preparate la besciamella, clicca qui per la ricetta.

Tagliate la provola a fette e iniziate a comporre la lasagna,
sul fondo di una pirofila mettete un mescolo di besciamella e stendetelo in tutto lo spazio, di seguito mettete la sfoglia, la besciamelle, la provola e il formaggio.
Ricoprite con altra sfoglia e mettete un’altro strato di besciamella, la nduja a fiocchi, la provola e il formaggio.
Create un nuovo strato, ricoprite con la sfoglia, poi besciamella, provola e formaggio e concludete con altra sfoglia.
In superficie mettete della besciamella.
Mettete in forno a 180°C per 45 min, il tempo vari in pase al tipo di sfoglia per lasagne che utilizzerete.
Lasciate riposare prima di servire.

 

Grazia

Mi chiamo Maria Grazia, sono calabrese, vivo attualmente a Roma e ho 27 anni!Devo essere sincera non sono mai stata una grande appassionata di cucina almeno fino a qualche anno fa, ma ho sempre rubato con gli occhi, poi ad un tratto la passione è venuta fuori.Trovo che cucinare sia rilassante. La cosa che mi piace di più è leggere le riviste di cucina, si impara molto e ci sono sempre piatti sfiziosi, ovviamente apporto sempre delle modifiche alla ricetta originale!Bene carissimi lettori, spero in tanti, vi lascio leggere le mie ricette e spero che le mettiate in pratica, sentitevi liberi di lasciare moltissimi commenti, suggerimenti e consigli.

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