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Biscotti dolce neve

Prepariamoci al Natale con dei biscotti semplici utilizzando la preparazione base della pasta frolla
Ho dato il nome biscotti dolce neve a questa ricetta perchè sono totalmente ricoperti da zucchero a velo, sicuramente apprezzati dai bambini.
Ideale per chi ha poca manualità nell’elaborazione di biscotti natalizi più complessi, evitando di preparare ghiaccia reale e svariate glasse.

Difficoltà: bassa Preparazione: 15 min + 30 min di riposo Cottura: 10/15 min Costo:basso

INGREDIENTI

  • 300 gr di farina
  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo
  • 120 gr di burro
  • 150 gr di zucchero
  • zucchero a velo q.b.

PROCEDIMENTO

Create la classica fontana con la farina, unite il burro ed iniziate a lavorare, otterrete un effetto sabbiato, continuate a lavorare l’impasto unendo lo zucchero ed in fine le uova; 1 interi e un tuorlo.

Impastate fin quando non otterrete un impasto omogeneo e liscio.

Formate una palla e avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per 30 min.

Trascorso il tempo di riposo, stendete l’impasto e con delle formine natalizie ricavatene dei biscotti.

Infornate a 180°C x 10/15 min .
Togliete dal forno e una volta freddi cospargete con zucchero a velo.

 

Grazia

Mi chiamo Maria Grazia, sono calabrese, vivo attualmente a Roma e ho 27 anni!Devo essere sincera non sono mai stata una grande appassionata di cucina almeno fino a qualche anno fa, ma ho sempre rubato con gli occhi, poi ad un tratto la passione è venuta fuori.Trovo che cucinare sia rilassante. La cosa che mi piace di più è leggere le riviste di cucina, si impara molto e ci sono sempre piatti sfiziosi, ovviamente apporto sempre delle modifiche alla ricetta originale!Bene carissimi lettori, spero in tanti, vi lascio leggere le mie ricette e spero che le mettiate in pratica, sentitevi liberi di lasciare moltissimi commenti, suggerimenti e consigli.

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