14 Febbraio 2016 Biscotti al cacao (San Valentino)

Biscotti al cacao (San Valentino)

I biscotti di quest’anno per San Valentino sono al cacao, una semplice pasta frolla decorata con cioccolato bianco.
Si preparano in poco tempo, facili da fare e buoni da mangiare.

INGREDIENTI x 20 biscotti

  • 150 gr di farina 00
  • 70 gr di zucchero a velo
  • 2 tuorli
  • 15 gr di cacao
  • 75 gr di burro
  • 9 quadretti di cioccolato bianco

PREPARAZIONE

Su una spianatoia unite la farina setacciata ed il burro freddo, dovrete ottenere un effetto sabbiato.
Unite lo zucchero a velo, il cacao e i tuorli amalgamate il tutto, create una palla ricopritela con pellicola trasparente e mettete a riposare in frigorifero per 30 min.

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Trascorso il tempo di riposo stendete l’ipasto e ricavate i biscotti con una formina a forma di cuore; mettete i biscotti ottenuti su una placca ricoperta da carta forno.
Infornate i biscotti a 180 °C x 10 min.

biscotti al cacao

Sfornate i biscotti lasciateli freddare, quando sono freddi sciogliete il cioccolato bianco e create la decorazione come più gradite.

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