31 ottobre 2018 Biscotti Halloween

Biscotti Halloween

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Una ricetta per BISCOTTI semplici e creativi per portare in tavola dei biscotti buoni da far PAURA.

Cliccando qui potrete trovare altre ricette Halloween, come cupcake e torte al sapore di zucca.

 

Biscotti Halloween

 

INGREDIENTI x biscotti

  • 100 gr di burro freddo
  • 200 gr di zucchero
  • 300 gr di farina
  • 1 uovo
  • scorza di limone grattugiata

INGREDIENTI x glassa all’acqua

 

  • 200 gr di zucchero a velo
  • 4 cucchiai d’acqua
  • coloranti alimentari q.b.

PROCEDIMENTO

Impastate il burro freddo tagliato a tocchi con la farina, fino ad ottenere un effetto sabbiato.

Unite lo zucchero e l’uovo, impastate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Formate un panetto e mettetelo a riposare in frigo per trenta minuti.

Trascorso il tempo di riposo, stendete l’impasto, alto 1 cm, e con delle formine a tema HALLOWEEN, create i vostri biscotti.

Infornate 170°C x 20, quando vedete che sono ben dorati potete sfornarli.

Lasciate raffreddare.
Quando i biscotti sono freddi passate alla preparazione della glassa, in una ciotola di vetro,  mescolate lo zucchero a velo con l’acqua, aiutatevi con una forchetta, separate la glassa ottenuta in diverse ciotole e unite qualche goccia di colorante a vostro gusto.

 

Ora la parte più divertente, la DECORAZIONE dei biscotti, potete utilizzare dei coni creati con carta forno oppure specifiche bocchette per sac a poche.
Prima create la base di colore sul biscotto e poi fatela un pò indurire e poi passate a creare i particolari bocca,occhi ecc…

Lasciate indurire la glassa e poi servite i vostri biscotti

 

decorati.

NB. Per impastare potete aiutarvi con la planetaria.
Se non possedete le formine Halloween potete creare voi la forma su un cartoncino e riportare la               forma sull’impasto seguendo i bordi con un coltello; (pipistrello, tomba, zucca, lapide, fantasmino)

 

Biscotti Halloween

 

Biscotti Halloween

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