3 dicembre 2018 TORTA 12 CUCCHIAI

Ciambella 12 cucchiai al limone

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Una ricetta per chi non se la cava molto con i DOLCI, la preparazione è molto semplice, non bisogna usare la bilancia ma basta un semplice cucchiaio.
Io l’ho fatta al limone ma potete variare il gusto a vostro piacere.
Come stampo ho utilizzato la spirale in silicone, ma va bene qualsiasi stampo semplicemente imburrato e infarinato. Se preferite potete utilizzare al posto del latte l’acqua, renderà il dolce ancora più leggero.

TORTA 12 CUCCHIAI

INGREDIENTI

  • 3 uova
  • 12 cucchiai di zucchero semolato
  • 12 cucchiai di succo di limone
  • 12 cucchiai di farina 00
  • 12 cucchiai la latte
  • 12 cucchiai di olio di semi di girasole
  • un pizzico di sale
  • scorza di limone grattugiata
  • 1 bustina di lievito per dolci (16 gr)

x decorare

  • zucchero a velo

PREPARAZIONE

Sbattete le uova con il pizzico di sale e lo zucchero, dovrete ottenere un composto spumoso.

Unite i liquidi, l’olio di semi di girasole, il latte ed il succo di limone, amalgamate il tutto e procedete ad unire farina e lievito setacciati, in fine la scorza di limone grattugiata.

Versate il composto ottenuto in uno stampo ed infornate a 180°C x 40 min in forno statico.

Trascorso il tempo di cottura, lasciate raffreddare il dolce, sformate e cospargete di zucchero a velo.

 

 

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