DOLCE AL LIMONE SENZA UOVA, BURRO, LATTE E OLIO
In questi giorni dove siamo quasi tutti chiusi in casa, la voglia di provare nuove alchimie sembra prendere il sopravvento.
L’idea di mettersi ai fornelli è sempre dietro l’angolo, per ovviare all’idea dei super dolci calorici ho provato a fare un dolce non dolce.
Pochi ingredienti e tanta voglia di sperimentare, sicuramente adatta a chi vuole assumere poche calorie ma sente una voglia irrefrenabile di dolce.
Adatta anche a chi presenta delle intolleranze, farcita con una crema al limone davvero deliziosa clicca qui per la ricetta.
![](http://www.cucinacongrazia.com/wordpress/wp-content/uploads/2020/04/1.jpg)
INGREDIENTI
200 gr di farina 00
80 gr di zucchero di canna
13 gr di lievito per dolci
60 gr di succo di limone
100 ml d’ acqua a temperatura ambiente
PROCEDIMENTO
In una ciotola mettete insieme il succo di limone e lo zucchero di canna, mescolate ed unite l’acqua continuando a mescolare.
Unite poco per volta la farina setacciata ed il lievito.
Amalgamate per bene e versate l’impasto ottenuto in uno stampo foderato con carta forno oppure in uno stampo di silicone.
Infornata in forno statico a 170°C x 35 min.
Sfornate e lasciate freddare.
Farcite con crema al limone oppure consumate semplice spolverate con zucchero a velo
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