12 marzo 2016 mezze maniche al forno

Mezze maniche al forno

A breve arriva la festa del papà, ci vuole un buon piatto per festeggiare. La preparazione della mia ricetta  è molto semplice e sicuramente sarà un successone. Io ho preparato la versione con la carne, ma si può benissimo modificare invece della carne si possono utilizzare delle melanzane, otterreste così un buonissimo piatto vegetariano. E voi […]

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22 dicembre 2015 lasagna funghi zucchine e vaniglia

Lasagna zucchine funghi e vaniglia

Un idea per un primo piatto vegetariano da presentare al pranzo di Natale. Dopo un cenone abbastanza corposo a pranzo potremmo mantenerci più leggeri ma con gusto. Difficoltà: bassa Preparazione: 30 min Cottura: 30 min Costo: basso INGREDIENTI 250 gr di lasagne 300 gr di funghi champignon 250 gr di zucchine verdi 1/2 cipolla bianca 100 gr […]

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12 luglio 2015

Spaghetti con verdure all’orientale

Ricetta ideale per chi non ama gli spaghetti di riso ma comunque vuole godersi un piatto all’ orientale. La preparazione è molto semplice ed ho utilizzato pasta di grano duro, in particolare spaghetti Molino Umberto. Difficoltà: bassa Preparazione: 15 min. Cottura: 12 min  Costo: basso INGREDIENTI 400 gr di spaghetti Molino Umberto                2 […]

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28 marzo 2015 fusilli allo zafferano

Fusilli allo zafferano

Una ricetta veloce, semplice e buona. INGREDIENTI (x 2 persone) 200 gr di fusilli 1 zucchina romana una bustina di zafferano in polvere 1/4 di cipolla rossa formaggio grattugiato q.b. sale olio d’oliva PROCEDIMENTO Tagliate cipolla e zucchina.   In un tegame mette a rosolare la cipolla con l’olio (fig.1), poi aggiungete la zucchina (fig.2) […]

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