A breve arriva la festa del papà, ci vuole un buon piatto per festeggiare. La preparazione della mia ricetta è molto semplice e sicuramente sarà un successone. Io ho preparato la versione con la carne, ma si può benissimo modificare invece della carne si possono utilizzare delle melanzane, otterreste così un buonissimo piatto vegetariano. E voi […]
Lasagna zucchine funghi e vaniglia
Un idea per un primo piatto vegetariano da presentare al pranzo di Natale. Dopo un cenone abbastanza corposo a pranzo potremmo mantenerci più leggeri ma con gusto. Difficoltà: bassa Preparazione: 30 min Cottura: 30 min Costo: basso INGREDIENTI 250 gr di lasagne 300 gr di funghi champignon 250 gr di zucchine verdi 1/2 cipolla bianca 100 gr […]
Spaghetti con verdure all’orientale
Ricetta ideale per chi non ama gli spaghetti di riso ma comunque vuole godersi un piatto all’ orientale. La preparazione è molto semplice ed ho utilizzato pasta di grano duro, in particolare spaghetti Molino Umberto. Difficoltà: bassa Preparazione: 15 min. Cottura: 12 min Costo: basso INGREDIENTI 400 gr di spaghetti Molino Umberto 2 […]
Fusilli allo zafferano
Una ricetta veloce, semplice e buona. INGREDIENTI (x 2 persone) 200 gr di fusilli 1 zucchina romana una bustina di zafferano in polvere 1/4 di cipolla rossa formaggio grattugiato q.b. sale olio d’oliva PROCEDIMENTO Tagliate cipolla e zucchina. In un tegame mette a rosolare la cipolla con l’olio (fig.1), poi aggiungete la zucchina (fig.2) […]
