contorni Archivi - Cucina con Grazia http://www.cucinacongrazia.com/tag/contorni-2/ Thu, 24 Oct 2013 17:41:58 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 http://www.cucinacongrazia.com/wordpress/wp-content/uploads/2017/05/ico-36x36.png contorni Archivi - Cucina con Grazia http://www.cucinacongrazia.com/tag/contorni-2/ 32 32 ZUCCHINE E FUNGHI http://www.cucinacongrazia.com/2013/10/04/zucchine-e-funghi/ http://www.cucinacongrazia.com/2013/10/04/zucchine-e-funghi/#respond Fri, 04 Oct 2013 10:28:51 +0000 http://cucinacongrazia.wordpress.com/?p=279 Preparazione: 30 min Difficoltà: bassa Ieri sera ho preparato la carne alla piastra, ci voleva per forza un buon contorno;

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]]> Preparazione: 30 min Difficoltà: bassa

Ieri sera ho preparato la carne alla piastra, ci voleva per forza un buon contorno;
ho pensato cosa può esserci di meglio se non delle buonissime zucchine!

Mi sono detta rendiamolo più gustoso e così ho aggiunto dei funghi

INGREDIENTI:
zucchine
funghi
maggiorana
peperoncino
aglio
olio
sale

PROCEDIMENTO:
Laviamo le zucchine e tagliamoli a tocchetti. Puliamo i funghi con un panno umido e tagliamoli a listarelle.
Prendiamo una padella rosoliamo l’aglio in un filo d’olio, quando è dorato lo togliamo dalla padella e versiamo le nostre verdure. Aggiungiamo il sale e il peperoncino, amalgamiamo e cuociamo per circa 20 minuti a fiamma media.

Prima di toglierli dal fuoco aggiungiamo una spolverata di maggiorana e un filo d’olio.

Nel caso fosse necessario aggiungete dell’acqua calda per evitare che le verdure si attacchino.

Buon appetito

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