24 febbraio 2018 Dolce al cacao e riso soffiato

Dolce al cacao e riso soffiato

Quando Sofficità e Croccantezza si uniscono in un unico e goloso dolce non si può che assaporarne la dolcezza, accompagnando il tutto con del buon caffè. Semplice, ideale per la prima colazione o per la merenda, metterà tutti d’accordo FIDATEVI. Allora prendete il grembiule e accendete i fornelli perchè qualcosa di buono uscirà dalla vostra […]

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8 ottobre 2017 muffin al cioccolato cotti al vapore

Muffin al cioccolato cotti al vapore

Sofficissimi e si preparano in poco tempo, ottimi per la colazione, la particolarità è la cottura che avviene al vapore. Fate attenzione quando aprite la vaporiera con il calore potreste ustionarvi. Io ho utilizzato dei pirottini in silicone ma vanno benissimo anche quelli in alluminio usa e getta, sconsiglio quelli di carta che con il […]

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10 dicembre 2016 impasto per pizza con lievito madre

Impasto per pizza con lievito madre

La pizza, alzi la mano a chi non piace! Questo è un altro piatto al quale mia sorella Francesca non rinuncerebbe per nulla al mondo insieme alle chips alla paprika. Potete visionare la video ricetta cliccando qui. INGREDIENTI -300 gr di farina grano tenero00 -200 gr di farina di semola 150 ml d’acqua naturale 40 ml d’olio […]

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