Ho intervistato Joyce Escano , vincitrice dell’ultima edizione di “Bake Off Italia”, noto programma che va in onda su Real Time. Io e Joyce siamo accomunate da una grande passione: quella per i dolci. Lei come me, infatti, ha un blog di cucina “il mondo di Joyce”, dove riporta tutte le ricette dei suoi dolci […]
Pandoro farcito con tris di creme spalmabili
Ecco gli ingredienti per farcire il pandoro in modo veloce per creare un dessert in poco tempo. Utile anche per utilizzare i tanti pandori e panettoni ricevuti durante le feste. Tutti i video passaggi li potete visionare sulla mia pagina facebook, scusate il video è venuto al contrario ma miglioreremo nelle prossime dirette FACEBOOK. INGREDIENTI […]
Patate e carciofi
La ricetta che troverete di seguito, un secondo piatto, è stata preparata da Gabriele il mio compagno, soprannominato piccipicci; vi ho già scritto di lui nel post pubblicato sulla ricetta degli SPAGHETTI ALL’AMATRICIANA , guai a sbagliarli. Anche lui molte volte si diletta in cucina e devo dire che è molto bravo, a breve pubblicherò anche […]
Key lime pie
Prima che le temperature diventino gelide, condivido con voi la ricetta di questo dolce americano; fresca, dolce e buona. Presenta una base di biscotti, una crema al lime e nuvole di panna in superficie. INGREDIENTI per la base 250 gr di biscotti digestive 80 gr di burro 20 gr di zucchero semolato per la crema […]
