1 aprile 2016 pesto basilico rucola e noci

Pesto di rucola, basilico e noci

Le giornate calde si avvicinano e la voglia di stare ai fornelli viene meno, con pochi ingredienti prepariamo un pesto fresco per condire la pasta o per dei crostini, tutto molto semplice e veloce. Potete conservarlo in frigo per un paio di giorni oppure congelarlo e usarlo all’occorrenza.Allora munitevi di frullatore e iniziamo. INGREDIENTI 70 […]

Read more
16 dicembre 2015 tubettoni rigati con crema di piselli

Tubettoni rigati con crema di piselli

Ricetta semplice e veloce, un idea diversa di mangiare i piselli, un primo piatto leggero. Sicuramente verrà apprezzata anche dai bambini. Difficoltà: bassa Preparazione: 15 min  Cottura: 12 min Costo: basso INGREDIENTI 350 gr di tubettoni rigati Molino Umberto 300 gr di piselli freschi o surgelati 1/2 cipolla bianca olio q.b. 50 gr di parmigiano grattugiato acqua di cottura […]

Read more
9 dicembre 2015 polpette verza e patate cotte al forno

Polpette di verza e patate cotte al forno

Ho aperto il frigo e ho trovato la verza mi sono ricordata che avevo delle patate ho pensato che unendoli insieme potevo farne delle polpette. Ritrovarsi con pochi ingredienti a disposizione può scaturire delle buone idee. Ricetta semplice e light. Difficoltà: bassa Preparazione: 30 min  Cottura: 20 min Costo: basso INGREDIENTI 200 gr di cavolo verza 100 gr di patate […]

Read more
4 luglio 2015 MEZZANELLI ALLA MENTA

MEZZANELLI ALLA MENTA

Se volete cucinare qualcosa di semplice ma particolare questa è la ricetta giusta. Difficoltà: bassa Preparazione: 12 min. Cottura: 20 min  Costo: basso INGREDIENTI 380 gr mezzanelli molino umberto 250 ml di panna da cucina 50 gr di formaggio grattugiato 200 gr di prosciutto cotto a cubetti ½ cipolla bianca 100 ml di vino bianco 10 foglioline di menta fresca Menta […]

Read more