22 gennaio 2016 bignè salati

Bignè salati con mousse di prosciutto cotto

I bignè salati sono ottimi da servire come antipasto, in un aperitivo con le amiche e sicuramente arricchiranno il vostro buffet. Sono un ottima variante al solito bignè dolce, sfiziosi ed eleganti. Potete farcirli come più vi piacciono, io ho scelto una mousse al prosciutto cotto ma va bene anche una mousse al tonno, rucola e […]

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30 dicembre 2015 tronchetto salato

Tronchetto salato

Di questa ricetta si conosce molto di più la versione dolce, quindi ho deciso di proporvi quella salata. Un idea sfiziosa per aprire la cena, un antipasto che lascerà tutti a bocca aperta per la presenza scenografica . Si prepara senza l’utilizzo del forno e bisogno di cottura; semplicemente delle fette di pane per tramezzini […]

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22 luglio 2014 torta alle crepes

Torta con le crepes

La torta alle crepes dolci è un dessert delizioso e sicuramente farete una buona figura con i vostri ospiti. Potete servirla, come ho fatto io, come dessert per il compleanno o comunque ricorrenze speciali. Difficoltà: media     Preparazione: 60 min     Riposo: 3 ore     Costo: medio INGREDIENTI -per le crepes 250 gr […]

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