22 luglio 2017 cheesecake allo zafferano

Cheesecake allo zafferano con rose di prosciutto crudo

Un idea estiva per una cheesecake salata, usciamo fuori dagli schemi per i palati che vogliono osare e amano le spezie. Molto semplice da fare, sapore deciso, sicuramente non per tutti i gusti, ma molto particolare. Potete renderla vegetariana eliminando il prosciutto crudo, oppure sostituendolo con delle zucchine tagliate finissime e grigliate. INGREDIENTI 2 pacchetti […]

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19 ottobre 2016 plumcake zucca e gorgonzola senza burro e uova

Plumcake zucca e gorgonzola senza burro e uova

Ricetta vegetariana, semplice, veloce e non molto calorica. Fatelo e fidatevi è davvero buono anzi no buonissimoooooooooo. Poi la zucca è proprio di stagione e perchè non inserirlo nel vostro buffet per la festa di halloween?  Buon Plumcake a tutti. Difficoltà: facile Preparazione: 10 min Cottura: 30 min Costo: basso INGREDIENTI 300 gr di farina integrale 150 gr di zucca pulita […]

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1 aprile 2016 pesto basilico rucola e noci

Pesto di rucola, basilico e noci

Le giornate calde si avvicinano e la voglia di stare ai fornelli viene meno, con pochi ingredienti prepariamo un pesto fresco per condire la pasta o per dei crostini, tutto molto semplice e veloce. Potete conservarlo in frigo per un paio di giorni oppure congelarlo e usarlo all’occorrenza.Allora munitevi di frullatore e iniziamo. INGREDIENTI 70 […]

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23 ottobre 2015 elicoidali con pesto di rucola

Elicoidali con pesto di rucola

La pasta con pesto di rucola è un idea originale, piacevole e semplice. Questa ricetta ci fa riscoprire la leggerezza ed il gusto, un buon sostituto del pesto commerciale da realizzare in casa. Se volete potete preparare il pesto in anticipo e congelarlo ed utilizzarlo in un altro momento. Difficoltà: bassa Preparazione: 15 min Cottura: 10 […]

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