10 novembre 2017 spaghetti gamberetti e pesto

Spaghetti gamberetti e pesto di basilico

Nel trambusto della vita quotidiana a volte ci ritroviamo a non avere tempo per cucinare piatti elaborati o piatti che richiedono una preparazione lunga; quindi capita di consumare prodotti già pronti, surgelati o in scatola. Ecco un primo piatto velocissimo utilizzando prodotti surgelati o già proti all’uso, anche se l’utilizzo dei prodotti freschi è sempre […]

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8 ottobre 2017 muffin al cioccolato cotti al vapore

Muffin al cioccolato cotti al vapore

Sofficissimi e si preparano in poco tempo, ottimi per la colazione, la particolarità è la cottura che avviene al vapore. Fate attenzione quando aprite la vaporiera con il calore potreste ustionarvi. Io ho utilizzato dei pirottini in silicone ma vanno benissimo anche quelli in alluminio usa e getta, sconsiglio quelli di carta che con il […]

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22 luglio 2017 Quadrotti di Zucchine

Quadrotti di zucchine ripieni

Una ricetta nel mio stile, semplice e veloce. Le zucchine se non fossero state importate dall’ America oggi non potremmo mangiare le tante squisitezze alle quali si prestano, involtini, tortini, si possono gratinare, oppure fare ripiene ma anche semplicemente grigliate, insomma per tutti i gusti e palati. Oggi facciamo i quadrotti di zucchine ripieni, questo […]

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20 gennaio 2017 conchiglioni ripieni

Conchiglioni ripieni – ricotta e zucca –

Oggi condivido con voi una RICETTA buona e molto sfiziosa. L’ingrediente principale è la zucca, cliccando qui troverete altre ricette con questo ingrediente da utilizzare sia nelle preparazioni dolci che in quelle salate. I conchiglioni ripieni ricotta e zucca sono un ottimo primo piatto e se preparate nelle cocotte in terracotta potrete stupire i vostri ospiti […]

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