19 marzo 2016 torta del papà

Torta del papà

Questo dolce l’ho ideato appositamente per mio fratello che è diventato da poco papà del piccolo Lorenzo. Come sempre un dolce semplice e veloce. Soprattutto questo periodo di Pasqua potete utilizzare la colomba come base se vorrete cimentarvi nella realizzazione di questo dolce. Io ho utilizzato il pandoro che mi era rimasto dalle feste di […]

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13 febbraio 2016 cheesecake al cocco

Cheesecake al cocco

Come promesso nel post di patate e carciofi ecco gli sviluppi di Gabriele nella preparazione del suo primo dolce, potete seguire i vari step della sua evoluzione in cucina inserendo (hashtag) #oggicucinapiccipicci , pensavo combinasse un vero casino invece è stato molto ordinato ed ha seguito tutte le istruzioni molto bene, a parte un pò impacciato […]

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10 febbraio 2016 tagliatelle al cacao

Tagliatelle al cacao

Non sapete quanto io ami la pasta all’uovo, buonissima, però ho sempre e solo mangiato quella preparata da mamma Rosarina, le tagliatelle in particolare. Ho deciso di mettermi in gioco e proporvi per San Valentino una ricetta particolare e che potesse rendere il vostro menù originale. All’inizio ero un pò scettica nella riuscita del piatto […]

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