25 luglio 2017 Gnocchi ripieni speck e brie

Gnocchi Ripieni con Speck e Brie

Un primo piatto da rimanerne stupiti, originale e molto buono. Un giorno picci picci rientra a casa e mi dice “Vorrei gli gnocchi ripieni” ed io “come ripieni!?” e lui “ripieni con lo speck e il brie”. E quindi rimboccate le maniche mi sono messa a lavoro. Sicuramente ottimi per non cadere sempre nella routine dello […]

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24 luglio 2016 Ristorante il Ninfeo-Terme di Stigliano

Ristorante il Ninfeo – Terme di Stigliano

Dove poter trascorrere un paio di giorni di vero relax, distanti dalla  vita frenetica della città? Ovviamente alle terme, e noi non ci siamo fatti mancare l’occasione di andare alle Terme di Stigliano- Canale Monterano. Abbiamo scoperto questo posto 3 anni fa e ormai è una tappa fissa tutti gli anni, a pochi chilometri da […]

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20 aprile 2016 angelica saltata

Angelica salata

Altro giorno, altra ricetta! Un’ alternativa al solito rustico? La risposta esatta è l’ Angelica salata, un ottimo profumo invaderà tutta la vostra casa e i colori renderanno il vostro buffet sfavillante. Potete servirla anche come antipasto o portarla come pranzo a lavoro. INGREDIENTI x il lievitino 135 gr di farina 00 80 ml di acqua […]

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30 gennaio 2016 peperone con olive taggiasche di Gabriele

Peperone con olive di Gaeta

Nuova ricetta di Gabriele,  ormai si diletta con nuove ricette, oggi ci propone un contorno leggero, questa ricetta gli è stata suggerita da Emmanuele, nella pausa pranzo a lavoro ormai si parla di cucina e si scambiano anche loro le ricette. Piatto adatto per tutte le occasioni, ed anche l’effetto cromatico è assicurato un vero trionfo di […]

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