2 agosto 2017 calamari farciti

Calamari ripieni con mollica di pane

Picci Picci a casa non c’è e cosa posso cucinare?? Ovvio il PESCE, evviva. Gabriele non ama il pesce lo detesta, siccome è mancato per qualche giorno mi sono data alla pazza gioia ho cucinato oltre ai calamari, polpettone di tonno, salmone al cartoccio e pasta con le sarde, tutto molto ma molto buono. La ricette […]

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14 ottobre 2016 spaghetti di zucchine gamberi

Spaghetti di zucchine con gamberi e pistacchi

Dopo ben sei mesi ho di nuovo la connessione internet funzionante quindi mi sembra doveroso pubblicare per voi una ricetta particolare ma semplice, insomma, in stile Cucina con Grazia. Difficoltà: bassa Preparazione: 10 min Cottura: 15 min Costo: medio INGREDIENTI 2 zucchine 4 gamberi 6 pomodorini pachino sale e pepe nero pistacchi q.b. 1 aglio olio q.b. PROCEDIMENTO Lavate le zucchine, […]

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28 marzo 2015 fusilli allo zafferano

Fusilli allo zafferano

Una ricetta veloce, semplice e buona. INGREDIENTI (x 2 persone) 200 gr di fusilli 1 zucchina romana una bustina di zafferano in polvere 1/4 di cipolla rossa formaggio grattugiato q.b. sale olio d’oliva PROCEDIMENTO Tagliate cipolla e zucchina.   In un tegame mette a rosolare la cipolla con l’olio (fig.1), poi aggiungete la zucchina (fig.2) […]

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