10 gennaio 2016 pollo ai porri

Pollo ai porri

Questa è una delle ricette che preferisco e che preparo spesso, uno perchè non ha molte calorie e due perchè il pollo diventa morbidissimo ed è una ricetta abbastanza veloce ed economica. Il porro crea una cremina che avvolge il pollo conferendogli un sapore unico. Vi suggerisco anche una variante se amate i piatti orientali basta aggiungere la […]

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2 gennaio 2016 pollo al curry

Pollo al curry

Oggi a pranzo ho preparato il pollo al curry, ricetta di origine indiana, nella ricetta originale si utilizza il latte di cocco, io non avendolo ho utilizzato il latte che avevo, parzialmente scremato. Piatto dal gusto deciso, sapori forti, potrebbe non piacere a tutti,quindi se pensate di cucinarlo per una cena chiedete prima ai vostri commensali […]

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18 giugno 2014 rotelle di pollo

Rotelle di pollo

Le rotelle di pollo oltre ad essere molto eleganti da servire a tavola, sono ottimi anche da presentare in un buffet. Petto di pollo ripieno di formaggio e speck davvero buoni. Potete variare il ripieno e scegliere un  tipo di affettato diverso oppure usare le verdure grigliate. Difficoltà: facile   Preparazione:20 min   Cottura:15 min […]

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