21 Aprile 2018 picnic

PICNIC: cosa portare e cosa cucinare

La bella stagione ormai è arrivata ed ecco che si cominciano a programmare gite fuori porta, picnic e grigliate con amici e parenti. Per chi ama aria fresca e natura inizia il periodo più bello dell’anno, i colori pastello che al risveglio ci ammaliano con il loro splendore ci richiamano a trascorrere giornate di relax […]

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19 Ottobre 2016 plumcake zucca e gorgonzola senza burro e uova

Plumcake zucca e gorgonzola senza burro e uova

Ricetta vegetariana, semplice, veloce e non molto calorica. Fatelo e fidatevi è davvero buono anzi no buonissimoooooooooo. Poi la zucca è proprio di stagione e perchè non inserirlo nel vostro buffet per la festa di halloween?  Buon Plumcake a tutti. Difficoltà: facile Preparazione: 10 min Cottura: 30 min Costo: basso INGREDIENTI 300 gr di farina integrale 150 gr di zucca pulita […]

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13 Maggio 2015 plumcake mortadella e pistacchi

Plumcake mortadella e pistacchi

Iniziano le belle giornate e finalmente iniziano i picnic e gli aperitivi in giardino. Una ricetta sfiziosa, un idea da non farsi scappare. Difficoltà: facile  Preparazione: 15 min  Cottura: 45 min  Costo: medio INGREDIENTI – 180 gr di farina manitoba – 80 gr di pistacchi sgusciati – 50 gr di formaggio grattugiato – 4 uova – 100 ml […]

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11 Marzo 2015 stracchino della duchessa

Stracchino della duchessa

Un dolce buonissimo, richiama il tiramisù come sapore. L’origine di questo dolce non è stata stabilita anche se è stato attribuito alla città di Modena; l’ideatrice è stata una nobildonna. INGREDIENTI 50 gr di farina 100 gr di zucchero 350 ml di latte 4 tuorli 200 gr di mascarpone 80 gr di cioccolato fondente 1 […]

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10 Marzo 2015 plumcake salato allo yogurt

Plumcake salato allo yogurt

Sono un amante dei plumcake e di seguito vorrei riportarvi la ricetta del plumcake salato allo yogurt, è una ricetta facilissima in quanto non ci serve la bilancia ma per misurare gli ingredienti utilizziamo direttamente il vasetto dello yogurt. Difficoltà: facile Preparazione: 15 min Cottura: 45 min Costo: basso INGREDIENTI 1 vasetto di yogurt bianco magro 3 uova 3 vasetti […]

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25 Febbraio 2015 plumcake alla menta

Plumcake alla menta

Il plumcake alla menta è un dolce semplice e velocissimo da preparare. Lascia in boca una sensazione di freschezza e sta bene con il caffè. L’ho preparato senza burro e senza uova e volendo si può rendere più leggero sostituendo il latte con l’acqua. Difficoltà: facile Preparazione: 15 min Cottura: 20/25 min Costo: basso INGREDIENTI 300 gr di farina 180 […]

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