27 Maggio 2015 strudel champignon e noci

Strudel champignon e noci

Una preparazione semplicissima e super veloce. Quando non avete molto tempo o non siete in vena di cucinare, questa ricetta salverà di sicuro il vostro pranzo o la vostra cena.. Ideale anche da presentare come antipasto. Lo strudel champignon e noci è buono da mangiare anche il giorno dopo, ottimo da portare a lavoro per il vostro […]

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10 Dicembre 2013 gateau di patate

GATEAU DI PATATE

Il gateau di patate è un piatto tipico della cucina napoletana e siciliana, a base di patate. Il termine gateau deriva dal francese e si riferisce ad una torta. Viene servito anche come piatto unico, considerato anche un rustico senza sfoglia. Difficoltà: bassa Preparazione: 20 min Cottura: 60 min Costo: basso INGREDIENTI (per 6 persone) […]

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4 Novembre 2013 ricotta al forno

Ricotta al forno con prosciutto

Alcuni si chiederanno, ricotta al forno? Si, ve lo chiederete,  se non siete siciliani; infatti questa ricetta è tipica siciliana. La cottura al forno permette  alla ricotta di compattarsi grazie al fenomeno della disidratazione. Per renderla ancora più buona ho inserito anche del prosciutto. Difficoltà: bassa Preparazione: 15 min Cottura: 20 min Costo: basso INGREDIENTI (6 […]

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