3 Gennaio 2016 crostata di cipolle rosse

Crostata salata di cipolle rosse

Un innovazione per il palato, la CROSTATA di cipolle rosse vi lascerà stupefatti per la bontà che la contraddistingue, il sapore deciso della cipolla rossa si sposa bene con il sapore fresco della scamorza affumicata conferendole un gusto molto piacevole. È una ricetta semplice e adatta a tutte le occasioni, io la presento nei miei menù come […]

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10 Marzo 2015 plumcake salato allo yogurt

Plumcake salato allo yogurt

Sono un amante dei plumcake e di seguito vorrei riportarvi la ricetta del plumcake salato allo yogurt, è una ricetta facilissima in quanto non ci serve la bilancia ma per misurare gli ingredienti utilizziamo direttamente il vasetto dello yogurt. Difficoltà: facile Preparazione: 15 min Cottura: 45 min Costo: basso INGREDIENTI 1 vasetto di yogurt bianco magro 3 uova 3 vasetti […]

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25 Ottobre 2014 corona salata farcita

Corona salata farcita

La corona salata farcita è simile al pan brioche, ideale da servire come piatto unico o da inserire in un buffet; il ripieno all’interno la rende molto gustosa e potete variarlo a vostro gusto, io ho scelto salame milano e scamorza affumicata. Difficoltà: facile   Preparazione: 10 min + 90 di riposo min   Cottura: 40 min  Costo: basso […]

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10 Dicembre 2013 gateau di patate

GATEAU DI PATATE

Il gateau di patate è un piatto tipico della cucina napoletana e siciliana, a base di patate. Il termine gateau deriva dal francese e si riferisce ad una torta. Viene servito anche come piatto unico, considerato anche un rustico senza sfoglia. Difficoltà: bassa Preparazione: 20 min Cottura: 60 min Costo: basso INGREDIENTI (per 6 persone) […]

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