5 Gennaio 2016 calza della befana salata

Calza della befana salata

Arriva l’ora di aprire la calza della befana… cosa ci troviamo? Dolciumi di ogni genere cioccolate, caramelle e biscottini, allora perchè non stupire ancor di più i vostri bambini portando a tavola una grossa calza da mangiare? Dato che di dolci ne abbiamo in abbondanza ecco la RICETTA per una buonissima calza salata, io ho optato per […]

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4 Gennaio 2016 Scopette della befana

Scopette della befana

Le scopette della befana sono semplici da realizzare, vi divertire sicuramente insieme ai vostri bambini a prepararle, non c’è bisogno di cottura e sono molto veloci da fare. Un idea sfiziosa se i vostri bambini invitano a casa gli amichetti per trascorrere insieme il giorno dell’epifania prima del rientro a scuola. INGREDIENTI (x 10 scopette […]

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30 Dicembre 2015 tronchetto salato

Tronchetto salato

Di questa ricetta si conosce molto di più la versione dolce, quindi ho deciso di proporvi quella salata. Un idea sfiziosa per aprire la cena, un antipasto che lascerà tutti a bocca aperta per la presenza scenografica . Si prepara senza l’utilizzo del forno e bisogno di cottura; semplicemente delle fette di pane per tramezzini […]

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25 Dicembre 2015 albero natalizio salato

Albero Natalizio salato

Questa ricetta è una mia invenzione, creata con ciò che avevo a disposizione, sicuramente vi piacerà, particolare al punto giusto, vegetariana e saporita. L’idea è nata perchè avevo preparato un dolce e rimanevo con tre albumi a disposizione, siccome non si butta via niente, ho pensato a qualcosa di salato e semplice. Ho utilizzato il […]

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6 Giugno 2015 cornetti salati

Cornetti salati

I cornetti salati sono ottimi da presentare in un buffet, li potete farcire come più vi piace; mozzarella e pomodoro, con salumi, con verdure  o con salse. Sono ottimi anche senza farcitura. Difficoltà: media Preparazione: 1 ora e 30 min. Cottura: 20 min  Costo: basso INGREDIENTI 250 gr di farina grano tenero 00 250 gr di farina manitoba 250 […]

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21 Marzo 2015 polpettine al sesamo

Polpettine al sesamo

Le polpettine al sesamo sono un secondo sfizioso da servire come spiedini oppure come ho fatto io accompagnati da una salsa allo yogurt. Difficoltà: facile Preparazione: 15 min Cottura: 20 min Costo: basso INGREDIENTI 400 gr di carne macinata di maiale 1 uovo 50 gr di formaggio grattugiato 1 fetta di pane raffermo latte q.b. sale […]

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