21 Novembre 2016 Mattonella due formaggi

Mattonella due formaggi

Per rimanere sempre in tema semplice ma buono, oggi vi posto una ricetta da realizzare in pochi passaggi. In cucina non cerco solo la semplicità ma anche un pò di fantasia e devo dire che sperimentare porta dei bei frutti. Per ottenere il massimo della bontà ricordate di utilizzare sempre prodotti di qualità. Difficoltà: facile Preparazione: 10 […]

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20 Novembre 2016 melanzane al forno

Melanzane al forno

Parola d’ordine SUPER SEMPLICE, la ricetta del salva cena, si esatto una ricetta facile e veloce che ci salva la serata. Composta da pochi ingredienti ma in grado di conferire al nostro palato un sapore piacevole. Difficoltà: facile Preparazione: 10 min Cottura: 25 min Costo: basso INGREDIENTI 2 melanzane 5 pomodorini datterino 80 gr di guanciale a cubetti sale q.b. […]

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30 Dicembre 2015 ciambella all'arancia

Ciambella all’arancia

In questo periodo la ciambella all’arancia non può mancare, anche perchè è salita mia mamma per Natale dalla Calabria è ha portato un bel rifornimento, quindi in qualche modo ora BISOGNA SMALTIRE il tutto; presa al volo l’opportunità di avere delle colleghe di buona forchetta ho deciso di mettermi all’opera. Ricetta molto semplice e alla portata […]

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23 Dicembre 2015 pandoro farcito

Pandoro farcito

Ricetta semplice, senza l’utilizzo del forno. Un idea diversa per servire il pandoro, potrebbe diventare anche centrotavola perchè molto scenografico oppure semplicemente può essere un ottimo riciclo dopo le feste, un modo carino per consumare il dolce. INGREDIENTI x la bagna 50 gr zucchero semolato 80 ml maraschino 150 ml acqua INGREDIENTI x la farcia 1 pandoro […]

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12 Febbraio 2015 involtini di prosciutto crudo

Involtini di prosciutto crudo

Ecco un’altra ricetta molto semplice e soprattutto buona. Gli involtini solitamente vengono consumati come antipasto, ma posso essere serviti anche come secondo a secondo del tipo di involtino che prepariamo. Difficoltà: facile Preparazione: 20 min Cottura: 15 min Costo: basso INGREDIENTI 100 gr di prosciutto crudo semi dolce 80 gr di fagiolini 2 sottilette olio q.b. sale q.b. PROCEDIMENTO […]

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4 Febbraio 2015 parmigianina light

Parmigianina light

Un piatto irresistibile e gustoso, la parmigianina light è una ricetta super semplice e molto leggera. Ho utilizzato verdura fresca ed effettuato delle mono porzioni per rendere questa ricetta più elegante. Difficoltà: facile Preparazione: 30 min Cottura: 20 min Costo: basso INGREDIENTI 2 melanzane 2 mozzarelle light 2 pomodori grandi sale q.b. erba cipollina q.b. oli extravergine d’oliva q.b. pepe nero q.b. […]

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