10 Novembre 2017 spaghetti gamberetti e pesto

Spaghetti gamberetti e pesto di basilico

Nel trambusto della vita quotidiana a volte ci ritroviamo a non avere tempo per cucinare piatti elaborati o piatti che richiedono una preparazione lunga; quindi capita di consumare prodotti già pronti, surgelati o in scatola. Ecco un primo piatto velocissimo utilizzando prodotti surgelati o già proti all’uso, anche se l’utilizzo dei prodotti freschi è sempre […]

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14 Ottobre 2016 spaghetti di zucchine gamberi

Spaghetti di zucchine con gamberi e pistacchi

Dopo ben sei mesi ho di nuovo la connessione internet funzionante quindi mi sembra doveroso pubblicare per voi una ricetta particolare ma semplice, insomma, in stile Cucina con Grazia. Difficoltà: bassa Preparazione: 10 min Cottura: 15 min Costo: medio INGREDIENTI 2 zucchine 4 gamberi 6 pomodorini pachino sale e pepe nero pistacchi q.b. 1 aglio olio q.b. PROCEDIMENTO Lavate le zucchine, […]

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12 Luglio 2015 Spaghetti con verdure all’orientale

Spaghetti con verdure all’orientale

Ricetta ideale per chi non ama gli spaghetti di riso ma comunque vuole godersi un piatto all’ orientale. La preparazione è molto semplice ed ho utilizzato pasta di grano duro, in particolare spaghetti Molino Umberto. Difficoltà: bassa Preparazione: 15 min. Cottura: 12 min  Costo: basso INGREDIENTI 400 gr di spaghetti Molino Umberto                2 […]

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2 Giugno 2015 spaghetti patate e zucchine

Spaghetti patate e zucchine

Questa ricetta chiamata il piatto dei poveri perchè possiede pochi ingredienti, ma in realtà è una ricetta ricca di sapore. Molto semplice da preparare, una ricetta alla portata di tutti. Difficoltà: facile  Preparazione: 30 min  Cottura: 15 min  Costo: basso INGREDIENTI (x 4 persone) 400 gr di spaghetti 3 patate medie 3 zucchine  sale q.b. olio extravergine d’oliva q.b. […]

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2 Dicembre 2013 spaghetti all' amatriciana

SPAGHETTI ALL’ AMATRICIANA

Oggi vi voglio svelare il segreto della ricetta autentica degli spaghetti all’amatriciana, e bene si spaghetti e non bucatini come molti pensano. Questo piatto è tipico di Amatrice una piccola cittadina laziale in provincia di Rieti. Era il pasto principale dei pastori che vivevano sulle montagne di Amatrice, ma veniva preparato senza il pomodoro e […]

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