24 Febbraio 2018 Dolce al cacao e riso soffiato

Dolce al cacao e riso soffiato

Quando Sofficità e Croccantezza si uniscono in un unico e goloso dolce non si può che assaporarne la dolcezza, accompagnando il tutto con del buon caffè. Semplice, ideale per la prima colazione o per la merenda, metterà tutti d’accordo FIDATEVI. Allora prendete il grembiule e accendete i fornelli perchè qualcosa di buono uscirà dalla vostra […]

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31 Ottobre 2017 crostatine ragnatela

Crostatine ragnatela

Crostatine ragnatela o meglio per specificare crostatine al cacao amaro con ripieno di crema al latte e decorazione al cioccolato fondente. Le ho chiamate crostatine ragnatela per due motivi, uno perchè il disegno del decoro ricorda una ragnatela e due per cavalcare l’onda dei dolci di Halloween, si siamo nel periodo dei dolcetti e degli […]

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31 Ottobre 2017 dolce zucca e cacao

Dolce zucca e cacao con glassa all’acqua

Dopo aver preparato il dolce zucca e cannella ho voluto un pò osare, quindi ho preparato questo dolce con la zucca ed il cacao. Non ero certa del risultato invece ne sono rimasta soddisfatta, in ufficio è stato molto gradito. Semplice da preparare, molto soffice e ottimo per la prima colazione. Se state pensando alla […]

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17 Settembre 2017 CROSTATA DI FRUTTA FRESCA

Crostata di frutta fresca

L’estate sta finendo ma per la preparazione dei mie dolci l’immancabile voglia di utilizzare frutta fresca. La crostata di frutta fresca è semplicissima da preparare, farcita con crema pasticcera al limone e decorata con frutta fresca, in questo caso uva e pesche;GODURIA PURA per il palato. INGREDIENTI per la frolla 500 gr di farina 00 200 gr […]

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22 Luglio 2017 Quadrotti di Zucchine

Quadrotti di zucchine ripieni

Una ricetta nel mio stile, semplice e veloce. Le zucchine se non fossero state importate dall’ America oggi non potremmo mangiare le tante squisitezze alle quali si prestano, involtini, tortini, si possono gratinare, oppure fare ripiene ma anche semplicemente grigliate, insomma per tutti i gusti e palati. Oggi facciamo i quadrotti di zucchine ripieni, questo […]

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