21 Ottobre 2016 torta di rose

Torta di rose di mamma Rosarina

Uno dei mie dolci preferiti, la torte di rose, soprattutto se preparato dalla mia mamma. Con questa torta farete un figurone, lascerete i vostri ospiti davvero a bocca aperta. Non è una ricetta complessa bisogna solo fare un pò d’attenzione alla lievitazione. INGREDIENTI PER L’IMPASTO 350 gr di farina 1 cucchiaio di zucchero 150 gr […]

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13 Marzo 2016 torta giapponese

Torta giapponese (3 ingredienti)

Ho visto questa ricetta girare molto sul web, ho deciso di provarla e devo dire che oltre ad essere molto semplice da preparare è anche molto buona. I passaggi sono pochi, gli ingredienti da utilizzare sono solamente tre, il tempo di preparazione è breve. Per semplificarvi ancor di più la preparazione di seguito la ricetta fotografata […]

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14 Febbraio 2016 Biscotti al cacao (San Valentino)

Biscotti al cacao (San Valentino)

I biscotti di quest’anno per San Valentino sono al cacao, una semplice pasta frolla decorata con cioccolato bianco. Si preparano in poco tempo, facili da fare e buoni da mangiare. INGREDIENTI x 20 biscotti 150 gr di farina 00 70 gr di zucchero a velo 2 tuorli 15 gr di cacao 75 gr di burro […]

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13 Febbraio 2016 cheesecake al cocco

Cheesecake al cocco

Come promesso nel post di patate e carciofi ecco gli sviluppi di Gabriele nella preparazione del suo primo dolce, potete seguire i vari step della sua evoluzione in cucina inserendo (hashtag) #oggicucinapiccipicci , pensavo combinasse un vero casino invece è stato molto ordinato ed ha seguito tutte le istruzioni molto bene, a parte un pò impacciato […]

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1 Gennaio 2016 pandoro little balls

Pandoro little balls

In vista dell’Epifania, festa associata alla natività di Gesù nella visione cristiana,ho preparato questi dolcetti. La leggenda narra che i Re Maggi bussarono alla porta della Befana per chiedere indicazioni, lei indicò loro la strada, le venne chiesto se si volesse unire al loro cammino ma si rifiutò, alla fine ci ripensò ma non riuscì […]

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23 Dicembre 2015 pandoro farcito

Pandoro farcito

Ricetta semplice, senza l’utilizzo del forno. Un idea diversa per servire il pandoro, potrebbe diventare anche centrotavola perchè molto scenografico oppure semplicemente può essere un ottimo riciclo dopo le feste, un modo carino per consumare il dolce. INGREDIENTI x la bagna 50 gr zucchero semolato 80 ml maraschino 150 ml acqua INGREDIENTI x la farcia 1 pandoro […]

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