cibo Archivi - Cucina con Grazia http://www.cucinacongrazia.com/tag/cibo/ Thu, 24 Oct 2013 17:42:48 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 http://www.cucinacongrazia.com/wordpress/wp-content/uploads/2017/05/ico-36x36.png cibo Archivi - Cucina con Grazia http://www.cucinacongrazia.com/tag/cibo/ 32 32 CIBO E METABOLISMO http://www.cucinacongrazia.com/2013/07/02/cibo-e-metabolismo/ http://www.cucinacongrazia.com/2013/07/02/cibo-e-metabolismo/#respond Tue, 02 Jul 2013 11:52:23 +0000 http://cucinacongrazia.wordpress.com/?p=250 Tante volte per causa di uno stile di vita poco sano, dovuto a pigrizia, stress, poco riposo, cattiva alimentazione ecc… il

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]]> Tante volte per causa di uno stile di vita poco sano, dovuto a pigrizia, stress, poco riposo, cattiva alimentazione ecc… il nostro metabolismo fa i capricci e tende a rallentare.

Iniziamo con la definizione di metabolismo: con il termine metabolismo  si intendono tutte le reazioni chimiche e fisiche che avvengono nell’ organismo o in una sua parte; si divide in due processi:

ANABOLISMO: produce molecole complesse a partire da molecole più semplici utili alla cellula

CATABOLISMO: riduce le molecole complesse in molecole più semplici producendo energia (ATP)

Esistono degli alimenti che velocizzano il metabolismo,

mentre altri lo rallentano.

Vediamone alcuni:

-Velocizzano

  1. Peperoncino piccante
  2. cereali integrali
  3. mele e pere
  4. agrumi
  5. broccoli
  6. spezie
  7. thè verde

-Rallentano (sono alimenti da ridurre, non da eliminare)

  1. carni rossi
  2. zucchero e dolcificanti
  3. verdure in scatola
  4. latticini
  5. bevande zuccherate
  6. cibi contenente farina bianca
  7. alcol
  8. caffè

PS: ricordate comunque che anche lo sport e il riposo aiutano a velocizzare il metabolismo.

🙂

 

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