glutenfree senza glutine senza latte Archivi - Cucina con Grazia http://www.cucinacongrazia.com/tag/glutenfree-senza-glutine-senza-latte/ Wed, 14 Sep 2022 14:59:50 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 http://www.cucinacongrazia.com/wordpress/wp-content/uploads/2017/05/ico-36x36.png glutenfree senza glutine senza latte Archivi - Cucina con Grazia http://www.cucinacongrazia.com/tag/glutenfree-senza-glutine-senza-latte/ 32 32 CREPES SALATE SENZA GLUTINE E LATTE http://www.cucinacongrazia.com/2022/09/14/crepes-salate-senza-glutine-e-latte/ http://www.cucinacongrazia.com/2022/09/14/crepes-salate-senza-glutine-e-latte/#respond Wed, 14 Sep 2022 14:00:00 +0000 http://www.cucinacongrazia.com/?p=2533 Davvero difficile preparare delle ottime ricette senza glutine se non si studia un pochino, quindi bisogna partire dalle ricette semplici, per esempio le crepes salate. Devo seguire una dieta senza glutine per un periodo, per fortuna limitato, quindi sto cercando di sperimentare nuove ricette per rendere tutto più gustoso. Ed ecco un ottima alternativa alle crepes classiche, sono rimasta veramente stupita in quanto questa nuova ricetta è fantastica, crepes più buone e leggere.

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INGREDIENTI

150 gr di farina di riso
2 uova intere
200 ml di latte di riso o avena senza glutine
30 gr di margarina
sale q.b.

Sciogliere la margarina nel microonde per pochi secondi e mescolarla insieme al latte di riso e alle uova.
Unire sempre mescolando la farina di riso ed il sale.

Cuocere le crepes su una crepiera oppure in una padella antiaderente cospargendo di margarina il fondo.

Per il ripieno date sfogo alla fantasia
Il mio ripieno: funghi champignon , crema di riso e prosciutto cotto

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