plumcake alla menta Archivi - Cucina con Grazia http://www.cucinacongrazia.com/tag/plumcake-alla-menta/ Wed, 25 Feb 2015 11:54:54 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 http://www.cucinacongrazia.com/wordpress/wp-content/uploads/2017/05/ico-36x36.png plumcake alla menta Archivi - Cucina con Grazia http://www.cucinacongrazia.com/tag/plumcake-alla-menta/ 32 32 Plumcake alla menta http://www.cucinacongrazia.com/2015/02/25/plumcake-alla-menta/ http://www.cucinacongrazia.com/2015/02/25/plumcake-alla-menta/#respond Wed, 25 Feb 2015 11:54:54 +0000 http://www.cucinacongrazia.com/?p=684 Il plumcake alla menta è un dolce semplice e velocissimo da preparare. Lascia in boca una sensazione di freschezza e

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]]> Il plumcake alla menta è un dolce semplice e velocissimo da preparare.
Lascia in boca una sensazione di freschezza e sta bene con il caffè.
L’ho preparato senza burro e senza uova e volendo si può rendere più leggero sostituendo il latte con l’acqua.

Difficoltà: facile Preparazione: 15 min Cottura: 20/25 min Costo: basso

INGREDIENTI

  • 300 gr di farina
  • 180 gr di zucchero 
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 busina di vanillina
  • 50 ml di olio di semi
  • 100 ml di latte
  • 100 ml di sciroppo di menta
  • menta essiccata q.b.
  • zucchero a velo per spolverare

PROCEDIMENTO

In una ciotola unite la farina setacciata, il lievito, la vanillina, e lo zucchero,
unitevi poco a poco sempre mescolando i liquidi,
il latte, l’olio ed in fine lo sciroppo di menta.

Preparate uno stampo da plumcake e versateci dentro il composto ottenuto, sulla superficie aggiungete la menta essiccata e mettete in forno a 170°C x 20/25 min.

Sfornate e lasciate freddare, una folta freddo sformate e cospargete con zucchero a velo.

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