pollo ai porri Archivi - Cucina con Grazia https://www.cucinacongrazia.com/tag/pollo-ai-porri/ Sun, 10 Jan 2016 17:01:18 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 http://www.cucinacongrazia.com/wordpress/wp-content/uploads/2017/05/ico-36x36.png pollo ai porri Archivi - Cucina con Grazia https://www.cucinacongrazia.com/tag/pollo-ai-porri/ 32 32 Pollo ai porri http://www.cucinacongrazia.com/2016/01/10/pollo-ai-porri/ http://www.cucinacongrazia.com/2016/01/10/pollo-ai-porri/#respond Sun, 10 Jan 2016 17:01:18 +0000 http://www.cucinacongrazia.com/?p=1149 Questa è una delle ricette che preferisco e che preparo spesso, uno perchè non ha molte calorie e due perchè il pollo

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]]> Questa è una delle ricette che preferisco e che preparo spesso, uno perchè non ha molte calorie e due perchè il pollo diventa morbidissimo ed è una ricetta abbastanza veloce ed economica.
Il porro crea una cremina che avvolge il pollo conferendogli un sapore unico.
Vi suggerisco anche una variante se amate i piatti orientali basta aggiungere la salsa di soia, senza esagerare.

INGREDIENTI

  • 400 gr di petto di pollo a fette
  • 2 porri
  • sale q.b.
  • farina q.b
  • olio d’oliva q.b.

PROCEDIMENTO

Pulite il porro, togliete le foglie esterne, lavatelo e tagliatelo a rondelle.

In una padella mette un filo d’olio e il porro e lasciate cuocere.

Nel frattempo tagliate il pollo a tocchetti e passatelo nella farina, poco prima che il porro completi la cottura unite il pollo e il sale, coprite con un coperchio, lasciate cuocere ci vogliono circa dieci minuti trascorsi i quali togliete il coperchio e alzate la fiamma e fate rosolare per qualche minuto, spegnete e servite.

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