rapa rossa Archivi - Cucina con Grazia http://www.cucinacongrazia.com/tag/rapa-rossa/ Sat, 11 Apr 2015 09:24:49 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 http://www.cucinacongrazia.com/wordpress/wp-content/uploads/2017/05/ico-36x36.png rapa rossa Archivi - Cucina con Grazia http://www.cucinacongrazia.com/tag/rapa-rossa/ 32 32 Insalata rossa http://www.cucinacongrazia.com/2015/04/11/insalata-rossa/ http://www.cucinacongrazia.com/2015/04/11/insalata-rossa/#respond Sat, 11 Apr 2015 09:24:49 +0000 http://www.cucinacongrazia.com/?p=733 Con l’estate aumenta il consumo di pasti freddi e immancabilmente aumenta la preparazione delle insalate in tutti i modi. La ricetta

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]]> Con l’estate aumenta il consumo di pasti freddi e immancabilmente aumenta la preparazione delle insalate in tutti i modi.
La ricetta di oggi utilizza quasi tutti gli ingredienti di colore rosso che contengono proprietà antiossidanti e soprattutto fanno bene ai vasi sanguigni.

INGREDIENTI

  • 100 gr di pomodori ciliegino
  • 80 gr di radicchio
  • 50 gr di rapa rossa 
  • 50 gr di mais
  • origano a piacere
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • sale

PREPARAZIONE
Lavate bene tutte le verdure e gli ortaggi; tagliate i pomodori, il radicchio e la rapa rossa.
Unite tutto in una insalatiera e aggiungete il mais.

Condite con l’olio e insaporite con sale e origano il tutto.

Potete servire come contorno oppure come piatto unico.

PS: rapa rossa ho utilizzata quella sottovuoto.

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