rotelle di pollo Archivi - Cucina con Grazia https://www.cucinacongrazia.com/tag/rotelle-di-pollo/ Wed, 18 Jun 2014 14:11:50 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 http://www.cucinacongrazia.com/wordpress/wp-content/uploads/2017/05/ico-36x36.png rotelle di pollo Archivi - Cucina con Grazia https://www.cucinacongrazia.com/tag/rotelle-di-pollo/ 32 32 Rotelle di pollo http://www.cucinacongrazia.com/2014/06/18/rotelle-di-pollo/ http://www.cucinacongrazia.com/2014/06/18/rotelle-di-pollo/#respond Wed, 18 Jun 2014 14:11:50 +0000 http://www.cucinacongrazia.com/?p=591 Le rotelle di pollo oltre ad essere molto eleganti da servire a tavola, sono ottimi anche da presentare in un

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]]> Le rotelle di pollo oltre ad essere molto eleganti da servire a tavola, sono ottimi anche da presentare in un buffet.
Petto di pollo ripieno di formaggio e speck davvero buoni.
Potete variare il ripieno e scegliere un  tipo di affettato diverso oppure usare le verdure grigliate.

Difficoltà: facile   Preparazione:20 min   Cottura:15 min  Costo: medio

INGREDIENTI

  • 5 fettine di petto di pollo
  • 10 fettine di emmenthaler
  • 10 fettine di speck
  • rosmarino
  • sale e pepe
  • olio

PREPARAZIONE

Prendete le fettine di pollo e una per volta sbatteteli con il batticarne avvolgendoli con carta da forno.

Passiamo al secondo passaggio, stendete sulle fettine il formaggio e lo speck, arrotolate la fetta su se stessa e tagliatela a meta, in questo modo otterrete delle rotelle, salate e pepate.
Fermatele aiutandovi con uno spiedino e aromatizzate con il rosmarino.

Scaldate la griglia e spennellatela con l’olio, cuocete da entrambi i lati le rotelle, potete cuocerli anche in forno se preferite.

Prima di servire lasciateli intiepidire.

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